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All’Università di Teramo si è tenuto un convengo per ottenere un marchio di tutela dei maccheroni alla chitarra, il piatto simbolo della cucina abruzzese. L’iniziativa ha visto la partecipazione dell’Ordine dei cavalieri dei maccheroni alla chitarra e dell’Unione regionale dei cuochi abruzzesi che hanno concluso l’evento con uno showcooking.

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