A Chieti rinasce il “Risotto Venturini”

Al ristorante “Di Renzo” di Chieti, il giovane chef Lorenzo Leva ha riproposto la ricetta del piatto tradizionale della cucina teatina, un piatto a base di funghi e mozzarella che, sembra, fosse anche uno dei preferiti del regista Federico Fellini nelle sue tappe abruzzesi