A Chieti rivive il risotto “Venturini”

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Era una pietanza amata da personaggi come il ministro Remo Gaspari e il regista Federico Fellini e la sua ricetta è stata ripresa dal giovane chef Lorenzo Leva: si tratta del risotto “Venturini” che è stato riproposto in un evento alcune sere fa al ristorante Di Renzo di Chieti