Chitarra e pallottine a Pechino

E’ il piatto più richiesto dai cinesi nel miglior ristorante italiano a Pechino. Si tratta della chitarra con le pallottine tipico della cucina teramana. A proporlo è Marino D’Antonio chef di Basciano in provincia di Teramo che lavora in Cina che ha stracciato con i maccheroni spaghetti di soia e involtini primavera